1) Я считаю, что совпадение позиций эти 40% французов с англичанами далеко не по одному единственному вопросу, а по очень многим (у большинства из этих 40%), из чего и возникает такая устойчивая большая группа, а не жалкие % в пределах погрешности, как у англичан с поддержкой отделения.

2) Советская политика использования сельского населения как колхозных рабов и как следствие бегство сельской молодёжи из села и семейной культуры в города - привело к масштабному появлению "лимиты" и прочего оторванного от культуры населения. А сейчас сёла вообще предоставлены вариться в собственном соку, а потому родят новых "быков", работающих кулаками - т.е. это единственный оставленный им социальный лифт.